Kỹ thuật tán xạ ngược điện tử (EBSD) được biết đến như là kỹ thuật “bề mặt” do quá trình tán xạ điện tử xảy ra trong phạm vi vài chục nano mét trên bề mặt mẫu. Do đó, bề mặt mẫu cần được đảm bảo không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố ngoại lai nào để có thể tạo ra những cấu trúc EBSD hoàn hảo. Dưới đây, xin được giới thiệu kỹ thuật đánh bóng mẫu để phân tích EBSD hiệu quả đối với hai loại mẫu rất khó bằng phương pháp ăn mòn bằng ...
LayerProbe là chức năng phần mềm có thể tính toán độ dầy và thành phần cấu tạo dựa vào mật độ tia X phát nhờ chùm điện tử bắn vào bề mặt mẫu. Mẫu không chỉ xử lý cắt mà còn đánh bóng bề mặt trước khi đưa vào đo kích thước bề dầy và thành phần của mỗi lớp.
Kính hiển vi lực nguyên tử được cho là công nghệ kính hiển mạnh mẽ và linh hoạt nhất để nghiên cứu các mẫu ở kích thước nano. Tính chất linh hoạt thể hiện ở chỗ một kính hiển vi lực nguyên tử không chỉ cung cấp hình ảnh địa hình ba chiều của mẫu, nó còn cho phép thực hiện rất nhiều đo đạc bề mặt tùy theo nhu cầu của các nhà khoa học và ...
Theo tiêu chuẩn TCVN 7046:2002, thịt tươi có giá trị pH nằm trong khoảng 5.5 đến 6.2, sau một thời gian bảo quản không đúng cách & không được bảo quản, thịt sẽ bị ôi, lúc này giá trị pH vào khoảng dưới 5.3. LAQUAtwin là một series các máy đo cầm tay , sử dụng công nghệ trao đổi ion “Ion Specific Electrode” (ISE), đo độ dẫn, pH, Canxi, Nitrat, Kali, Natri. Chỉ ...
Thịt nướng và bia là một sự kết hợp tuyệt vời, nhưng trong khi dạ dày có thể tiêu hóa được thịt nướng, tại sao nó lại không tiêu hóa chính nó? Dạ dày của chúng ta sử dụng axit clohiđric và các en-zim như pep-sin để bẻ gãy mạch phân tử và tiêu hóa các loại protein.
