Quá trình thủy hóa hay hydrat hóa là quá trình xi măng thực hiện phản ứng hóa học khi nó được trộn với nước và các thành phần khác như cát, đá, các chất phụ gia để tạo thành bê tông. Phản ứng hydrat hóa của xi măng tỏa ra nhiệt lượng lớn do đó đo đạc kiểm tra nhiệt thủy hóa là một trong những tiêu chí đánh giá chất lượng xi măng.
Bộ đo nhiệt thủy hóa được sản xuất theo tiêu chuẩn BS 4550. Bộ dụng cụ bao gồm Bình Dewar, bộ khuấy, phễu lọc và nhiệt kế Beckman.
